作者：卡洛艾特 www.careat100.com发布时间：2019-07-21 10:39
“三聚氰胺事件”已经过去11年了，你对国产奶粉的信心恢复了吗？2019年6月3日国家发改委等部门发布《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》，力争婴幼儿配方乳粉自给水平稳定在60%以上！2019年 6月28日，陕西省市场监督管理局在中国羊乳之都富平县也举办全省乳品质量提升行动动员大会，保障乳制品质量安全，确保放心消费。
对于当前中国经济，发展内需是当务之急，婴幼儿奶粉是我国重要的消费市场，去年的销售金额达到2200多亿元，随着二胎全面放开，以及未来甚至可能取消计划生育，婴幼儿奶粉还有很大的增长的空间。但令人遗憾的是，自从11年前的三聚氰胺事件之后，国产奶粉节节败退，如此庞大的消费市场，成为外资品牌驰骋的舞台。如果不能扭转国产婴幼儿奶粉的颓势，未来取消计划生育带来的增长红利，相当于拱手送给国外品牌。在这样的背景下，发改委等有关部门提出了国产品牌“自给水平稳定在 60%以上”的目标，目的就是尽可能把人口政策放开带来的红利留在国内。
2008年之前，国产奶粉的市场占有率一度超过65%，三聚氰胺事件爆发之后，国产奶粉的市场占有率迅速下降到只有20%，最近几年开始有所回升，去年的国产奶粉市占率大概为40%，主要集中在三四线城市和农村市场，在一线城市，外资奶粉依然占据绝对主导地位，现在发改委提出60%以上的目标，意味着国产奶粉要重回三聚氰胺事件之前的水平，国产奶粉能否重新崛起，关键在于三聚氰胺事件的影响是否已经消失，人们对国产奶粉的信心是否已经恢复。
2008年，当时的国产奶粉老大“三鹿”被查出添加三聚氰胺，导致一些婴幼儿出现肾结石，甚至死亡，随后在其他很多知名国产奶粉中也检出三聚氰胺。更早之前在2004年，安徽阜阳出现了“大头娃娃事件”，因为食用了劣质奶粉，一些婴幼儿变成大头娃娃甚至死亡，短短几年间国产奶粉接连爆出重大安全事故，消费者对国产奶粉信心就此崩盘，由此带来的连锁反应就是，中国人开始在全球各地的超市里抢购奶粉，成为国人在海外的负面形象之一。
三聚氰胺事件之后，无论是奶粉企业还是监管部门，都试图重塑中国奶粉的形象，从最近几年的数据来看，国产奶粉的抽检合格率都在99%以上，去年国家市场监管总局食品生产监管司司长曾经表示，当前国产婴幼儿配方奶粉质量正处于历史最好时期。
婴幼儿配方乳粉“月月抽检”是国家严把奶粉质量安全的重要举措，自2016年初由季度抽检改为月度抽检以来，奶粉的安全性得到了更有效地、更及时地监控，国内奶粉的品质也在稳步提升，国产奶粉的抽检成绩也赢得了更多家长的青睐。事实证明经过多年的努力，国产奶粉不但安全标准高于国际标准，而且实际安全性也早已高于国际品牌的奶粉。加之国家相关部门对国产奶粉的大力监管及通过配方注册制落地实施，优化品牌结构等举措，国产奶粉崛起早已成为不争的事实。
目前我国针对婴幼儿配方奶粉生产主要参照GB10765-2010《国家食品安全标准婴儿配方食品》和GB10767-2010《国家食品安全标准较大婴儿与幼儿配方食品》这两个标准，在婴幼儿配方乳粉行业“中国标准”已经成为世界标杆，“在技术上是先进的，是世界上最严格的标准之一”，凡在国内生产婴幼儿配方奶粉也就是国产奶粉，必须要达到这个生产标准。
中国工程院院士、北京工商大学校长、香料和食品添加剂专家孙宝国在《开讲啦》中提到婴幼儿配方奶粉最早的配方是世界卫生组织按照西方人母乳结构提出来的，它没有针对东方人，更没有针对中国人，这个配方与中国母乳有一定差别，所以我国后来对中国妈妈的母乳进行分析研究，以中国母乳特点进行研发更适合中国宝宝营养需求的配方，所以说只有达到中国奶粉生产标准的奶粉配方更适合中国的宝宝。
而此前也有人送检了19种海淘奶粉在国内进行检验，其中来自美国本土的两款海淘奶粉铁元素超出了我国标准的上限，在GB10765-2010《国家食品安全标准婴儿配方食品》中明确规定0-12月龄的婴儿配方食品中铁含量应在0.10-0.36mg/100kJ范围内；专家表示铁元素超标，轻则有可能会造成婴儿恶心干呕，严重一点宝宝可能会肠胃出血，因为每个小宝宝的体质不同，所以出现的症状也不一样。正因为这样在我们中国的奶粉标准中，把铁元素的含量严格限定在每100千焦0.10-0.36毫克范围以内。另一款日本的海淘奶粉，碘的实测值是2.12µg/100kJ，其含量低于我国标准的最小值，所以说每个国家的饮食结构和生活习惯不一样，营养需求不一样，这就决定了每个国家的奶粉的营养标准不一样。
婴幼儿配方奶粉是整个市场监管最严格的产品领域，每一个乳品企业都郑重其事，唯有高品质才是顺利通过“月月抽检”的重要保障。就拿卡洛艾特配方羊奶粉来举例吧，卡洛艾特从奶源到生产，从研发到销售，毫不怠慢，严把每一道关卡，保证每一罐奶粉都安全、放心。
在奶源上卡洛艾特拥有秦纳、到贤、海燕三大有机奶山羊种植、养殖基地、连续九年通过有机认证，地处关中平原远离污染的封闭自然环境，空气新鲜、阳光充沛、温度适宜。有机的牧草生长在无污染的土壤中，汲取纯净优质水源滋养，从而确保“放羊+集中”的牧场管理下有机奶山羊生长发育和生产发育的均衡营养。有机牧场完全采用天然方式种植，不使用任何化肥、农药、抗生素，从而保证有机奶山羊食用的是不受农药污染的有机饲料，羊奶也就更加纯净，不含农药残留物。
卡洛艾特的生产工艺是目前世界上最先进的湿法＋旋风二次附聚大颗粒喷粉工艺，采用该技术生产的羊奶粉能够做到颗粒均匀一致，保证了产品从生产开始到结束的质量稳定。卡洛艾特羊奶粉从鲜奶采集到成粉仅需4.5小时，最大程度锁住鲜奶中的营养物质不流失，让卡洛艾特鲜味十足。
卡洛艾特拥有自己独立的实验室，产品通过70项常规检测及108项食品安全检测，在指标全部合格的情况下产品方可达到出厂要求，保证产品出厂合格率100%，从奶源管理、原奶收购、配料、生产、包装、检验到运输，整个生产销售体系中进行全面风险分析，建立监控点，实现了“全过程、全方面、全面”的360度质量管理体系，形成完整质量管控氛围，始终保证产品的100%安全。
相信在政府的大力推动下，在企业的不懈努力下，国产奶粉质量将在现有的高标准高品质的前提下，能够再次得到一个质的飞越，让国产奶粉成为中国高铁、中国桥梁一样的国家荣誉，让中国宝宝自己的奶瓶紧紧握在中国人自己的手中！
对于当前中国经济，发展内需是当务之急，婴幼儿奶粉是我国重要的消费市场，去年的销售金额达到2200多亿元，随着二胎全面放开，以及未来甚至可能取消计划生育，婴幼儿奶粉还有很大的增长的空间。但令人遗憾的是，自从11年前的三聚氰胺事件之后，国产奶粉节节败退，如此庞大的消费市场，成为外资品牌驰骋的舞台。如果不能扭转国产婴幼儿奶粉的颓势，未来取消计划生育带来的增长红利，相当于拱手送给国外品牌。在这样的背景下，发改委等有关部门提出了国产品牌“自给水平稳定在 60%以上”的目标，目的就是尽可能把人口政策放开带来的红利留在国内。
2008年之前，国产奶粉的市场占有率一度超过65%，三聚氰胺事件爆发之后，国产奶粉的市场占有率迅速下降到只有20%，最近几年开始有所回升，去年的国产奶粉市占率大概为40%，主要集中在三四线城市和农村市场，在一线城市，外资奶粉依然占据绝对主导地位，现在发改委提出60%以上的目标，意味着国产奶粉要重回三聚氰胺事件之前的水平，国产奶粉能否重新崛起，关键在于三聚氰胺事件的影响是否已经消失，人们对国产奶粉的信心是否已经恢复。
2008年，当时的国产奶粉老大“三鹿”被查出添加三聚氰胺，导致一些婴幼儿出现肾结石，甚至死亡，随后在其他很多知名国产奶粉中也检出三聚氰胺。更早之前在2004年，安徽阜阳出现了“大头娃娃事件”，因为食用了劣质奶粉，一些婴幼儿变成大头娃娃甚至死亡，短短几年间国产奶粉接连爆出重大安全事故，消费者对国产奶粉信心就此崩盘，由此带来的连锁反应就是，中国人开始在全球各地的超市里抢购奶粉，成为国人在海外的负面形象之一。
三聚氰胺事件之后，无论是奶粉企业还是监管部门，都试图重塑中国奶粉的形象，从最近几年的数据来看，国产奶粉的抽检合格率都在99%以上，去年国家市场监管总局食品生产监管司司长曾经表示，当前国产婴幼儿配方奶粉质量正处于历史最好时期。
婴幼儿配方乳粉“月月抽检”是国家严把奶粉质量安全的重要举措，自2016年初由季度抽检改为月度抽检以来，奶粉的安全性得到了更有效地、更及时地监控，国内奶粉的品质也在稳步提升，国产奶粉的抽检成绩也赢得了更多家长的青睐。事实证明经过多年的努力，国产奶粉不但安全标准高于国际标准，而且实际安全性也早已高于国际品牌的奶粉。加之国家相关部门对国产奶粉的大力监管及通过配方注册制落地实施，优化品牌结构等举措，国产奶粉崛起早已成为不争的事实。
目前我国针对婴幼儿配方奶粉生产主要参照GB10765-2010《国家食品安全标准婴儿配方食品》和GB10767-2010《国家食品安全标准较大婴儿与幼儿配方食品》这两个标准，在婴幼儿配方乳粉行业“中国标准”已经成为世界标杆，“在技术上是先进的，是世界上最严格的标准之一”，凡在国内生产婴幼儿配方奶粉也就是国产奶粉，必须要达到这个生产标准。
中国工程院院士、北京工商大学校长、香料和食品添加剂专家孙宝国在《开讲啦》中提到婴幼儿配方奶粉最早的配方是世界卫生组织按照西方人母乳结构提出来的，它没有针对东方人，更没有针对中国人，这个配方与中国母乳有一定差别，所以我国后来对中国妈妈的母乳进行分析研究，以中国母乳特点进行研发更适合中国宝宝营养需求的配方，所以说只有达到中国奶粉生产标准的奶粉配方更适合中国的宝宝。
而此前也有人送检了19种海淘奶粉在国内进行检验，其中来自美国本土的两款海淘奶粉铁元素超出了我国标准的上限，在GB10765-2010《国家食品安全标准婴儿配方食品》中明确规定0-12月龄的婴儿配方食品中铁含量应在0.10-0.36mg/100kJ范围内；专家表示铁元素超标，轻则有可能会造成婴儿恶心干呕，严重一点宝宝可能会肠胃出血，因为每个小宝宝的体质不同，所以出现的症状也不一样。正因为这样在我们中国的奶粉标准中，把铁元素的含量严格限定在每100千焦0.10-0.36毫克范围以内。另一款日本的海淘奶粉，碘的实测值是2.12µg/100kJ，其含量低于我国标准的最小值，所以说每个国家的饮食结构和生活习惯不一样，营养需求不一样，这就决定了每个国家的奶粉的营养标准不一样。
婴幼儿配方奶粉是整个市场监管最严格的产品领域，每一个乳品企业都郑重其事，唯有高品质才是顺利通过“月月抽检”的重要保障。就拿卡洛艾特配方羊奶粉来举例吧，卡洛艾特从奶源到生产，从研发到销售，毫不怠慢，严把每一道关卡，保证每一罐奶粉都安全、放心。
在奶源上卡洛艾特拥有秦纳、到贤、海燕三大有机奶山羊种植、养殖基地、连续九年通过有机认证，地处关中平原远离污染的封闭自然环境，空气新鲜、阳光充沛、温度适宜。有机的牧草生长在无污染的土壤中，汲取纯净优质水源滋养，从而确保“放羊+集中”的牧场管理下有机奶山羊生长发育和生产发育的均衡营养。有机牧场完全采用天然方式种植，不使用任何化肥、农药、抗生素，从而保证有机奶山羊食用的是不受农药污染的有机饲料，羊奶也就更加纯净，不含农药残留物。
卡洛艾特的生产工艺是目前世界上最先进的湿法＋旋风二次附聚大颗粒喷粉工艺，采用该技术生产的羊奶粉能够做到颗粒均匀一致，保证了产品从生产开始到结束的质量稳定。卡洛艾特羊奶粉从鲜奶采集到成粉仅需4.5小时，最大程度锁住鲜奶中的营养物质不流失，让卡洛艾特鲜味十足。
卡洛艾特拥有自己独立的实验室，产品通过70项常规检测及108项食品安全检测，在指标全部合格的情况下产品方可达到出厂要求，保证产品出厂合格率100%，从奶源管理、原奶收购、配料、生产、包装、检验到运输，整个生产销售体系中进行全面风险分析，建立监控点，实现了“全过程、全方面、全面”的360度质量管理体系，形成完整质量管控氛围，始终保证产品的100%安全。
相信在政府的大力推动下，在企业的不懈努力下，国产奶粉质量将在现有的高标准高品质的前提下，能够再次得到一个质的飞越，让国产奶粉成为中国高铁、中国桥梁一样的国家荣誉，让中国宝宝自己的奶瓶紧紧握在中国人自己的手中！
