麦芽糊精是什么？

　　麦芽糊精是用各种淀粉（如玉米、大米、小麦等）作原料，经过水解转化、提纯、干燥而成，它是一种淀粉衍生物，一般被当做食品填充料和增稠剂，因为本身无异味，也不会掩盖其他原料的味道，同时它容易消化、吸湿性小、不结团、溶解性强等，是好用的基础原料。
麦芽糊精在奶粉中的作用

1、它属于碳水化合物，能提供一定的能量。
2、它具有不错的填充和增稠的效果，能让奶粉体积膨大、不易结团，冲泡奶粉时让你体验“速溶感”。
3、它吸收性好且不易受潮，能帮助延长奶粉的货架期，同时降低产品成本。

为什么大家“抗拒”麦芽糊精

　　因为从家长的角度来看，麦芽糊精不是最佳碳水化合物来源，它升糖指数高（更易高血糖）且价格低廉，营养价值远不如乳糖！

01、国家标准“钦点”，择优选乳糖！

　　国家婴儿配方食品标准中没有明确规定麦芽糊精的量，但规定了碳水化合物必须首选乳糖，尤其是0-6个月的小宝宝，乳糖可是母乳中的关键营养，也是最佳碳水化合物来源，对婴儿智力发育很重要，配方奶中当然不能少！
　　所以国家明确规定婴儿配方食品（0~6月龄）中乳糖占碳水化合物的总量要≥90%，剩余10%以内才允许添加其他碳水化合物。

02、卡洛艾特七“不添加”，为全乳糖奶粉

　　卡洛艾特婴幼儿配方羊奶粉七不添加（不添加香精，不添加香料，不添加麦芽糊精，不添加白沙糖，不添加食品添加剂、不添加转基因植物油、不添加色素等），是一款超棒的全乳糖奶粉！同时卡洛艾特采用湿法工艺生产，从鲜奶到成粉只需4.5小时，保留羊奶的原汁原味，让每一罐卡洛艾特羊奶粉都能原汁原味、鲜味十足！

　　在配方上，卡洛艾特添加了乳铁蛋白增强免疫力保护宝宝健康成长，酪蛋白磷酸肽（CPP）促进宝宝对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。低聚半乳糖（GOS）促进肠胃蠕动，改善肠道功能，低聚果糖（FOS)调节肠道菌群促进钙的吸收，在奶粉中还富含亚油酸、α-亚麻酸、钙及多种维生素......此外卡洛艾特羊奶粉还特别注意宝宝的肠道健康问题，卡洛艾特羊奶粉添加了动物双歧杆菌，可以通过分泌大量短链脂肪酸酸化肠道，控制有害菌引起的异常发酵，从而刺激胃肠蠕动，促进宝宝排便，保护宝宝肠道健康，有机＋好吸收的营养，为宝宝健康打造基础，乳铁蛋白＋益生菌为宝宝提供超级保护力，让每一个卡洛艾特宝宝都能健康成长。